Description
Un aceite 100% orgánico de las islas del Pacífico y procedente de cocoteros locales, el aceite de coco virgen orgánico La Tourangelle está hecho de pulpa de coco fresca. Se extrae mecánicamente por presión simple en los cuatro días posteriores a la cosecha del coco.
Un sabor increíble, sólido a temperatura ambiente, es delicioso en lugar de la mantequilla. También se puede usar para hacer vinagretas, después de haber calentado ligeramente para fundir y mezclar mejor con otros ingredientes. En caliente (carne, pescado, mariscos, cocina asiática), el aceite de coco orgánico le da a los platos un sabor único. Muy estable a altas temperaturas (hasta 220 ° C), es ideal para cocinar.
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