Description
La receta original. Creado en 1691, el Biscuit Rose de Reims es una de las joyas de la Ciudad de Reims. Siempre asociado con el champán en el pasado, es un símbolo de celebración. Hoy en día, también se utiliza en muchas recetas. Además de su color rosa, se caracteriza por una textura crujiente y fundente.
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